Gastronomia

Etxeko bixkotxa

Etxeko bixkotxa edo pastiza lapurteraz, Lapurdiko eta Nafarroa behereko parte baten bixkotx tipikoa, Euskal Herrian, hastapenean gerezi beltzekin edo kremarekin 

Euskal Bixkotxaren Museoa
06 71 58 06 69
undefinedwww.legateaubasque.com

Arraya Etxea
05 59 54 20 46
undefinedwww.arraya.com

Pradère Okindegi Pastizategia
05 59 54 21 70

Maitia Okindegi Pastizategia
05 59 23 31 70

 

Gasnak

Herriko laborari desberdinek haien gasna egiten dute: ardi esnearekin, behi gasnarekin edo nahasia.
Herriko merkatuan aurkituko dituzue ortzirale arratsetan (16:30-20:30) apirilatik iraila arte.


Bestenaz zuzenki ekoizlearen etxean:    

Eztia, polen freskoa, propolis, medikuntza landareak...

Erleak ere badira Saran. 

Mme HARISMENDY
05 59 47 53 22
Salmenta gunea urte osoan irekia.

M. Olivier BESSON
06 78 46 93 70
Herriko merkatuan ortzirale arratsetan (16:30-20:30) apirilatik iraila arte.

 

Sagarnoa eta sagar jusa

Ihitia etxaldeak bere sagarnoa, bere sagar jusa eta bere baserriko sagar ozpina ekoizten ditu!

IDOKI etxe ekoizleen agintzan sartua.  undefinedwww.idoki.org

Salmenta zuzena etxaldean (astelehenetik larunbatera: 10:00-12:00 eta 15:00-19:00)
eta Sarako merkatuan ortzirale guziz (16:30-20:00) apiriletik iraila arte.

GAEC Suhalmendi
05 59 54 22 16 ou 06 76 24 94 56
undefinedihitia(at)orange.fr

 

Bio barazkiak

Baratzezainak :

Melle AZCARRAGA Mirentxu
06 87 15 61 30

Melle AZARETE Maider
06 77 35 34 05

Herriko merkatuan aurkituko dituzue ortzirale arratsetan (16:30-20:30) apirilatik iraila arte.

Biperrak

Ezagunena bistan dena, Ezpeletako Biperra da, Euskal Herriko biper bizia.

Sara ez da biper honen Sormarka eremuan sartzen, baina herriko baratzezainek, ezagutua izaten hasten den Biper Eztia ekoizten dute.

> http://www.bipereztia.com

Zerrikia

Gure plateretan beti aurkitzen dugu, apairu hastapenean guti edo aski aurkeztua, zerrikiak leku garrantzitsua du gure azietetan.

Sarako haragitegia
Bourg - Omordia
64310 SARA
Tel. : +33 5 59 54 23 80
undefinedwww.boucherie-charcuterie-de-sare.fr

 

BERASATEGUY Aurélie
06 58 24 23 06

GAEC Suhalmendi
06 76 24 94 56 - ihitia(at)orange.fr

Merkatuan ortzirale guziz (16:30-20:00) apiriletik iraila arte.