Plus de 150 cours d'eau viennent grossir les eaux de la Nivelle, d'où la présence de nombreux ponts médiévaux pour accéder d'un espace à l'autre. Le plus connu, le pont de Granada (Granadako zubia) situé au quartier Istilarte.
Totalement rénové suite à un incendie en septembre 2003. Rappel des évènements historiques de l'Eglise depuis le XVIIe siècle, découverte des oeuvres de Juan Gorriti (sculptures faites à partir des bois brûlés de l'Eglise), et des stèles discoïdales en bronze. Découverte du clocher, et de sa cloche, la plus décorée de France, d'une tour avec ses planchers et poutres en chêne.
La ferme aux fresques, lieu unique, une découverte artistique majeure, carrefour de l'art et de l'histoire du Pays Basque : Fresques de Gaspar Montes Iturrioz au rez de chaussée. Lieu à découvrir lors de la visite du village de Sare. C'est dans cette ferme que naquit la première association de Sare Sarako Izarra ( l'étoile de Sare). Ce lieu accueillit tous les chanteurs, danseurs et artistes (réfugiés de 1936) pour partir ensuite en tournée en Europe pour dénoncer le franquisme à travers l'art.
Situées à 30 km de Biarritz, à 20 km de Saint-Jean-de-Luz et d'Hendaye, à 15 km du Train de la Rhune, les Grottes de Sare vous accueilleront toute l'année (sauf janvier). En pleine nature, profitez d'un cadre naturel d'exception. Une heure de visite guidée en son et lumière pour découvrir en famille une formation géologique atypique avant d'aborder les origines et la mythologie du peuple basque. Les enfants découvriront les chauves-souris et l'ours des cavernes qui vécut dans la cavité il y a plus de 10 000 ans. Quelque soit la météo (pluie ou soleil), vous serez abrité. Température constante à 14° toute l'année. Une visite adaptée aux petits et aux grands sur un parcours entièrement aménagé.
Sur la commune il existe plusieurs anciens lavoirs publics ou privés. Les lavoirs étaient essentiels à la vie du village, ils permettaient aux maîtresses de maison de laver le linge. Les femmes se retrouvaient dans ses lavoirs, tout en travaillant, elles avaient une vie sociale. Ces dernières années, la commune en a restauré plusieurs.
Quatorze oratoires furent édifiés selon la tradition, au XVIIe siècle, à la suite de voeux formulés par les marins pêcheurs de Sare. Un oratoire est un petit monument religieux voué au culte d'un saint. Sare est le village basque qui possède le plus d'édifices religieux
La voie médiévale traverse Sare du Nord (Saint Jean de Luz) vers le Sud (Frontière : Zugarramurdi - Navarre). Autrefois, route incontournable pour accéder chez nos voisins. Aujourd'hui, sentier de loisir où démarre de nombreuses randonnées en boucle pour découvrir la commune et les alentours. (GR8 - GR10 - PR - Sentier transfrontalier : le pottok bleu (le petit cheval bleu))
Plus de 80 linteaux ont été répertoriés à Sare : pierres sculptées sur les façades de maisons, église, oratoires, fronton... Plus d'infos sur : http://www.linteaux-de-france.com/show_cat_carte.php?vraicle=*64504
Classée parmis "les plus beaux villages de France", enclavée dans la Navarre Espagnole, l'histoire du village de Sare a été très fortement influencée par son implantation géographique. Elle a longtemps été considéré comme la capitale de la contrebande au Pays Basque.
Chapelle du XVIIe siècle, bâtie sur les bases de l'édifice primitif (XVème) est célèbre pour avoir accueilli Napopléon III et l'Impératrice Eugénie de Montijo (XIXème) A l'intérieur, deux étages de galeries en bois. Ouverte seulement pour y célèbrer la cérémonie religieuse de la Sainte Catherine, fin novembre.
Face à la mairie et pas loin de l'église se trouve le fronton. La pelote basque est un sport très pratiqué aujourd'hui encore dans la culture basque. Comme dans tous les villages basques, Sare possède son fronton. Il y en a eu quatre dont deux ont disparus. Le plus ancien date de 1803, a été réhaussé en 1902 puis restauré de nombreuses fois entre 1919 et 1999. Le nouveau fronton datant de 1977 possède deux murs, pour jouer au rebot (une des nombreuses spécialités de la pelote)
Une des plus belles églises du Labourd, située au coeur du village. L’église Saint Martin a été rehaussée au XVIIème siècle sous la cure d’Axular. Majestueuse avec sa tour à cinq étages, et à ses pieds l'ancien cimetière. A l'intérieur, trois étages de galeries en chêne sculpté, et leurs balustres en bois tourné. Le cadran solaire porte l'inscription : Oren guziek dute gizona kolpatzen azkenekoak du hobirat egortzen (toutes les heures blessent l'homme, la dernière l'envoie au tombeau). En septembre 2003, le clocher a brûlé lors d'un incendie, la nouvelle cloche (la plus sculptée de France) a été inaugurée en septembre 2005. Visite du clocher tous les mardis de l'été à 14h30. Sinon rdv
Visite de l’église, du fronton, de ses maisons labourdines, de sa voie médiévale et ses fameux oratoires. Evocation de son passé historique, patrimonial, économique et des traditions : pelote et force basque, fêtes et chasse à la palombe. Ses personnages célèbres : E. de Montijo, Napoléon III, W. Churchill, P. Loti, L. Mariano, le curé écrivain P. Axular et l’antropologue Barandiaran. Visite de l’exposition sur la pelote basque avec explications.
Authentique maison basque, construite en 1660 au centre de son domaine de plusieurs hectares. Dans ce cadre sauvegardé, découverte de l'architecture labourdine de l'ETXE, de son mobilier d'origine et de la vie qui s'organisait autour de l'unité familiale basque. Le domaine extérieur relate la vie en autarcie, de la maison noble avec ses parcelles de vignes, de pommiers et de cultures d'antan ainsi que son élevage traditionnel de l'époque.